Sussex Høns
Æg pr år: ca. 220
Stor race
Vægt Hane: 3,0 kg - 3,5 kg
Vægt Høne: 2,5 kg - 3,0 kg
Æg vægt: ca. 55 g
Dværg race
Vægt Hane: 1000 g
Vægt Høne: 800 g
Æg vægt: ca. 35 g
Racebeskrivelse
Sussex er en gammel race, der stammer fra England. Sussex høns blev først kendt for sit velsmagende kød, men blev senere også opdaget for sin høje ægproduktion. Sussex er en god æglægger også om vinteren. Skallen på æggene er gullig til gulbrune.
Sussex hønen er en god ruger og kyllingefører, dværg sussex er dog endnu mere villig til at ruge end den store sussex er.
Sussex høns er gode til havehøns, da det er en god all-round race. De kan som regel holdes bag et lavt havehegn, da de er tunge, men nogle Sussex høns kan være flyvelystne.