Jersey Kæmpe
Æg pr år: ca. 180
Stor race
Vægt Hane: 5,0 kg - 5,9 kg
Vægt Høne: 3,6 kg - 4,9 kg
Æg vægt: ca. 60 g
Dværg race
Vægt Hane:
Vægt Høne:
Æg vægt:
Racebeskrivelse
Jersey Kæmper stammer, som navnet hentyder, fra staten New Jersey i Amerika. Den sorte variant af Jersey Kæmpe blev anerkendt i den amerikanske standard i 1922, hvor den hvide variant blev tilføjet i 1947, og blå i 2002. De er fremavlet ved at bruge sorte Javas, sorte Langhans og mørke Brahma,
Jersey Kæmper er den største hønserace, der findes, og hønseracen er en god slagterace, selvom den ikke vokser så hurtigt. Det specielle ved Jersey Kæmper, udover deres enorme størrelse, er deres skindfarve, som er gul.
Jersey Kæmper er en utrolig rolig race, og hanerne er sjældent aggressive. Denne hønserace flyver heller ikke grundet dens tunge vægt. De kan derfor holdes bag et almindeligt havehegn.
Jersey Kæmpe er en okay æglægger, der også lægger æg under vinteren, de lægger store lysebrune æg.
Hønerne skrukker gerne, men grundet deres tunge vægt, kan de måske komme til at træde æggene i stykker.